تعداد صفحات:64

نوع فایل:word

فهرست مطالب:

چکیده

مقدمه (چرا سیستم های فازی؟)

تاریخچه مختصری از نظریه و کاربردهای فازی

زندگینامه پروفسور لطفی زاده

منطق فازی

متغیرهای زبانی

سیستم های فازی چگونه سیستم هایی هستند ؟

سیستم های فازی خالص

سیستم فازی TSK

سیستم فازی ساز و غیرفازی ساز

سیستم های فازی کجا و چگونه استفاده می شوند ؟

تئوری مجموعه های فازی

مفاهیم مشترک منطق فازی و کلاسیک

روابط فازی

ساخت قوانین فازی

ویژگی های مجموعه فازی

موتور استنتاج

استنتاج مبتنی بر ترکیب قواعد

استنتاج مبتنی بر قواعد جداگانه

فازی ساز ها

غیرفازی سازی

یک مثال کلی

منابعمقدمه : بشر به مدد تعقل واندیشه است که توانسته طبیعت چموش را رام خود کند، و فرهنگ و تمدن را رنگ و جلا ببخشد. مگر نه اینکه فرهنگ ازانگیختگی و پویایی ارتباط دوره به دوره ی انسان و طبیعت،انسان و انسان، انسان و ابزار، انسان و جامعه و زبان معنا یافته است؟ به مدد همین اندیشه است که آدمی مخلوق توانسته اثر انگشت خودش را بر طبیعت و زمانه ی خود حک کند، و حتیتا مقام خالق، خودش را بالا کشد. هیچ فکر کرده اید که علم و صنعت با سرعت نور، چنان در خدمت بشر قرار گرفته که به جای او محاسبه و اندیشه می کند؟ هیچ فکر کرده اید که همه لوازم پیرامون مان که آسایش را برایمان معنا می کنند و تکنیک اتومات را در خود دارد خالق و مبتکری به نام پروفسور “لطفی زاده” دارد؟ در اولین نگاه به اطراف خودبه سادگی می توانید مجموعه ای از این دستگاه ها و لوازم رادر خانه و محل کار خود بیابید. بله، مخترع منطق نوین علمی که جهان صنعت را دگرگون کرد و در کنار منطق دیجیتالی درساختمان دستگاه های الکترونیکی، “منطق فازی” را به دنیاعرضه نمود، کسی نیست جز پروفسور لطفی زاده. منطق فازی تعمیمی از منطق دو ارزشی متداول است و درحالیکه در منطق دودویی جایی برای واژه هایی همچون “کم”، “زیاد”،”اندکی”،”بسیار” و… که پایه های اندیشه واستدلال های معمولی انسان را تشکیل می دهند وجود ندارد، واژه فازی در فرهنگ لغت آکسفورد بصورت مبهم ،گنگ،نا دقیق،گیج،مغشوش،در هم ونامشخص تعریف شده است.روش پروفسورلطفی زاده برمبنای بکارگیری همین عبارات زبانیاست امروزه هیچ دستگاه الکترونیکی ، از جمله وسایل خانگی ، بدون کاربرد این منطق درساختار فنی خود ساخته نمی شود. با منطق فازی پروفسور لطفیزاده این دستگاه ها هوشمند می شوند. امروزه اروپایی ها،ژاپنی ها و آمریکایی ها و همه و همه ی کشورهای پیشرو درعلم و صنعت، پروفسور لطفی زاده را می شناسند و از اهمیت کار او در دانش مدرن بشری آگاه اند. بر خلاف آموزش سنتیدر ریاضی، پروفسور “زاده” منطق انسانی و زبان طبیعت را وارد ریاضی کرد. شاید بتوان با دو رنگ سیاه وسفید مثال بهتری ارائه داد. اگر در ریاضی، دو رنگ سیاه وسفید را صفر و یک تصور کنیم، منطق ریاضی، طیفی به جز ایندو رنگ سفید و سیاه نمی بیند و نمی شناسد. ولی در مجموعه های نامعین منطق فازی، بین سیاه و سفید مجموعه ای از طیف های خاکستری هم لحاظ می شود و به این طریق فصل مشترک سادهای بین انسان و کامپیوتر بوجود می آید. بسطو گسترش منطق فازی و تئوری مجموعه های فازی بدلیل ابهام وعدم قطعیتی بوده که در مسائل پیرامون ما وجود دارد و به همین جهت در منطق فازی (علی رغم منطق دو ارزشی) گستره ایاز ارزش ها تعریف شده است تا ما قادر باشیم احساسات و تفکرانسان را بدون ابهام به مخاطبان خود انتقال دهیم .بدون اغراق زندگی روزمره ما آمیخته با مفهوم فازی است ، یعنی بطور ناخودآگاه از عباراتی استفاده می کنیم که برای مخاطب دقیقا مشخص نیست. . به عبارت ساده تر، مفهوم کلمه یا عبارت به تنهایی ممکن است واضح و روشن باشد ، اما زمانیکه از آنبعنوان معیاری در تعیین اعضای یک مجموعه ریاضی استفاده می شود، شاید نتوان بطور قاطع شیء را به آن نسبت داد وبالعکس. دکتر لطفی زاده در سال 1921 در شهر باکو در جمهوری آذربایجان به دنیا آمد. پدرش یک ژورنالیست ایرانی بود که در آن زمان به دلایل شغلی در باکو بسر می برد و مادرش یک پزشک روس بود. وی ده ساله بود که در اثر قحطی و گرسنگی سراسری پدید آمده در سال 1931،به اتفاق خانواده به وطن پدری اش ایران بازگشت. لطفی زاده در دبیرستان البرز تهران،تحصیلات متوسطه را به پایان رساند و در امتحانات کنکور سراسری، مقام دوم را کسبنمود. در سال 1942 رشته الکترونیک دانشگاه تهران را با موفقیت به پایان رساند و درطی جنگ دوم جهانی برای ادامه تحصیلات به آمریکا رفت. او در سال 1946 موفق به اخذ مدرک لیسانس از دانشگاه ماساچوست شد. در سال 1949 به دریافت مدرک دکترا ازدانشگاه کلمبیا نائل شد و در همین دانشگاه با تدریس در زمینه “تئوری سیستم ها” کارشرا آغاز کرد. او در سال 1959 به برکلی رفت تا به تدریس الکتروتکنیک بپردازد و درسال 1963 ابتدا در رشته الکتروتکنیک و پس از آن در رشته علوم کامپیوتر کرسی استادی گرفت. لطفی زاده به طور رسمی از سال 1991 بازنشسته شده است، وی مقیم سانفرانسیسکو است و در آنجا به پروفسور “زاده” مشهور است. لطفی زاده به هنگام فراغتبه سرگرمی محبوبش عکاسی می پردازد. او عاشق عکاسی است و تاکنون شخصیت های معروفی همچون روسای جمهور آمریکا، ترومن و نیکسون، رو به دوربین وی لبخند زدهاند. پروفسور لطفی زاده دارای بیست و سه دکترای افتخاری از دانشگاه های معتبردنیاست، بیش از دویست مقاله علمی را به تنهایی در کارنامه علمی خود دارد.

                        جهت دانلود کليک نماييد

---

ادامه ي مطلب

امتیاز :

1 2 3 4 5

طبقه بندی: ،
دانلود, پروژه, پایان نامه, سیستم فازی, منطق فازی, نظریه, سیستم, کلاسیک, استنتاج, انسان, ارتباط, طبیع,

تعداد صفحات:60

نوع فایل:WORD

فهرست مطالب:

خط واگنر

خط BMM

خط دیزاماتیک

تهیه و آماده سازی ذوب

ماهیچه سازی 

شات بلاست

سنگ زنی

نشتی گیری ( واتر تست )

رنگ کاری

ماسه ریخته گری

فهرست منابع

 

خط واگنر

در قسمت ریخته گری شرکت ایران خودرو یکی از خطوطی که به منظور تولید قطعات ریختگی چدنی از آن استفاده می شود , خط واگنر است. این خط شامل قسمت های زیر می باشد :

1. خط ماسه
2. خط قالبگیری
3. قسمت مذاب ریزی
4. تخلیه قالب

این خط در سال 1376 توسط متخصصان آلمانی نصب و راه اندازی شده است. این خط یکی از خطوط اتوماتیک می باشد که در ریخته گری قطعات چدن خاکستری در شرکت ایران خودرو از آن استفاده می شود.

محصولات تولید شده توسط این خط عبارتند از قطعات والئو [1](Valeo) , سیلندر و سر سیلندر خودروهای پژو RD , پیکان و پیکان وانت , منیفولد اگزوز و سیلندر 1600 cc پژو 206 (به طور آزمایشی).

قطعات والئو (Valeo) تولید شده در این خط جزء قطعات صادراتی این خط و شرکت ایران خودرو می باشد. موارد استفاده این قطعات در صفحات کلاچ خودروهای سبک وسنگین می باشد. این قطعات در انواع و ابعاد مختلف تولید و به کشورهایی از قبیل فرانسه, آلمان, ترکیه, برزیل و … صادر می شوند.

                                     جهت دانلود کليک نماييد

---

ادامه ي مطلب

امتیاز :

1 2 3 4 5

طبقه بندی: ،
دانلود, کارآموزی, گزارش, قطعات چدنی, سیلندر, سر سیلندر, ایران خودرو, شرکت, ذوب, واتر تست, ریخته گری,,

تعداد صفحات:78

نوع فایل:word

فهرست

فصل اول

مقدمه    

تاریخچه 

فصل دوم

تأسیس شرکت و موضوع آن           

حقوق و اختیارات شرکت    

پیش پرداخت هزینه           

حسابداری اعلامیه ها(فی مابین شرکت ها)      

نحوه خرید کالا در انبار     

مالیات   

طریقه محاسبه مالیات        

برگ حضور و غیاب کارگران        

حقوق و کارمندان         

تعریف کارمند           

تعریف حقوق                                                  

فوق العاده بدی آب و هوا(جنوب)        

فوق العاده محرومیت از تسهیلات زندگی(اقلیمی) 

فوق العاده ویژه      

فوق العاده کارگاهی

فوق العاده شغل(حق مقام)     

فوق العاده جذب     

ساعت و برنامه کار   

حضور در محل کار-رعایت برنامه و اوقات کار           

عدم حضور در محل کار     

برنامه کار عددی واحدهای اداری و عملیاتی و کارگاه ها  

ساعت کار ادارات مرکزی   

نوبت کاری          

ساعات و برنامه نوبت کاری         

ساعت و برنامه کار طرح اقماری      

برنامه نوبت کاری غیر منظم و ثابت(دائم)       

مزایا و طرحهای رفاهی          

انواع وام ها          

صندوق تأمین آتیه کارکنان    

شرایط مشارکت و میزان حق عضویت کارکنان 

طرح بازنشستگی کارمندان  

بازنشستگی عادی           

بازنشستگی قبل از موعود به اختیار کارمند   

پاداش پایان خدمت کارمندان  

هدیه و تقدیر کارمندان بازنشسته        

میزان هدیه       

دستمزد کارگران       

محاسبه اضافه دستمزد کارگران در سال          

نحوه حضور و غیاب کارگران 

مناقصات       

طبقه بندی انواع مناقصات  

سازمان دهی مناقصات      

کمیسیون مناقصه  

وظایف کمیسیون مناقصه   

هیأت رسیدگی به شکایات   

وظایف هیأت رسیدگی به شکایات     

برگزاری مناقصات           

فرآیندهای برگزاری مناقصات         

تأمین منابع مالی   

روش های انجام مناقصه    

ارزیابی کیفی مناقصه گران 

فراخوان مناقصه  

اسناد مناقصه      

ترتیب تهیه و تسلیم پیشنهادها           

شرایط تسلیم و تحویل پیشنهادها       

ارزیابی فنی بازرگانی پیشنهادها      

ارزیابی مالی و تعیین برنده مناقصه  

ماده 21-انعقاد قرارداد       

ماده 22-شرایط ارسال اسناد و مکاتبات         

ماده 23-مستند سازی و اطلاع رسانی           

ماده 24-تجدید و لغو مناقصه           

نحوه رسیدگی به شکایات   

ماده 26-نحوه برگزاری مناقصه محدود          

وظایف و مسئولیت ها       

رئیس بازرسی انبار          

رئیس عملیات انبارها        

رئیس اداره کل/ اداره تدارکات کالا و انبارها/معاونت بازرگانی کالا/ مدیر عملیات    

رئیس خدمات مکانیزه، طرحها و روشهای شرکت کالای نفت تهران          

مراحل اجرائی     

نحوه بازرسی اقلام انبارهای مکانیزه

اسناد مورد استفاده جهت بررسی و شمارش موجودی     

سند درخواست چاپ و آماده ساز گزارش بررسی و شمارش کالا(MT 08) 

نوع سند DOC TYPE 

رمز مدیریت MG.CODE        

شماره انبار STORE NO        

رمز سازمانی ADMIN

شروع شماره درخواست REQUEST FROM      

نوع انتخاب SELECTION TYPE       

شماره طبقه بندی، شماره قلم شروع MESC/ITEM FROM

نوبت شمارش COUNT TRUN

تاریخ درخواست چاپ DATE REQUEST TO PRINT   

شماره سند درخواست COUNT REQUEST     

اصلاح سند درخواست چاپ و آماده سازی گزارش کالا(MT 08 A)         

ابطال/حذف سند درخوسات چاپ و آماده سازی گزارش شمارش کالا(MT 08 D)    

نحوه تنظیم سند شمارش رایانه ای MT 08     

فصل سوم

فرم ها و ضمائم مربوط به حقوق و دستمزد شرکت نفت مسجدسلیمان

فرم ها و ضمایم   

یک نکته ی مهم درمورد کلیه اسناد (کارگری و کارمندی و…)     

فرم های مربوط به کارمندان (مخصوص کارمندان )      

برگه ی اعلام پرداخت کارمندان       

برگ اعلام کسور کارمندان 

برگ اعلام وام کارمندان     

فرم های مربوط به کارگران

صورت دستمزد/حقوق و مزایا         

برگ پرداخت/برداشت فوق العاده و کسورات ثابت و متغیر دستمزد کارگران          

برگ تعدیل و اصلاح اطلاعات وام کارگران(فرم 049 د)

برگ کسر اقساط وام کارگران (فرم 042 د)    

برگ حضور و غیاب کارگران        

فرم های مشترک بین کارگران وکارمندان       

سندپرداخت         

برگ اصلاح یا حذف اشتباهات ویرایش سیستم های حقوق ودستمزد

                                      جهت دانلود کليک نماييد

---

ادامه ي مطلب

امتیاز :

1 2 3 4 5

طبقه بندی: ،
دانلود, گزارش, کارآموزی, حسابداری, شرکت نفت, حقوق, حضور و غیاب, تسهیلات, واحد, نوبت کاری, پاداش, منا,

تعداد صفحات:114

نوع فایل:word

فهرست:

مقدمه

فصل اول

تاریخچه برنامه ریزی احتیاجات

اهداف مطالعاتی

حدود مطالعاتی

فصل دوم

مفاهیم MRP:

تعریف MRP و جایگاه آن

نتیجه گیری از اهداف MRP

عملکرد MRP

طراحی MPS

فهرست مواد اولیه قطعات( BOM)

فهرست موجودی انبار

دیدگاه های MRP

ورودیها و خروجیهای MRP

محاسن و محدویتهای MRP

عوامل برنامه ریزی مؤثر MRP

فاصله زمانی تحویل

ذخیره اطمینان در MRP

سیاست سفارش دهی در MRP

فصل سوم

ارتباط MRP با MRPII وJIT

رابطه MRP و MRPII

توسعه MRP به MRPII

اصول و اهداف سیستم MRPII

MRP مدار بسته در سیستم های MRPII

 بخشهای وظیفه ای MRPII در مقایسه با MRP

کنترل سطوح کارگاهی

مالی و حسابداری

خرید

بازاریابی

مهندسی

توزیع

محدودیتهای سیستم MRPII در مقایسه با سیستم MRP

اجزا سیستمهای MRPII

MRP و JIT

سیستمهای تولید به موقع (just-in-time)

سیستمهای MRP

سیستم بیاده سازی

ارزیابی عملکردهای مدیریت

مقدمه

تقویت کار

TQM

JIT TQM

WCM

تکنولوژی تولید بهینه شده روش OPT

فصل جهارم

مکانیزمMRP

محاسبات MRP

الگوریتم -محاسبات MRP

ساختار چند سطحی عمودی و افقی

تبدیل تقاضای ناخالص به خالص

انتقال دادن پیش زمان تولید

نمودار MRP

پریود های زمانی Time Buckets

هماهنگی زمانی

علامت گذاری پایین ترین سطح BOM

تعیین اندازه دسته های تولیدی(Lot sizing)

اندازه دسته ثابت

روش دسته به دسته

روش حداقل هزینه بر واحد

روش حداقل هزینه کل

بالانس کردن قطعه پریود

روش period order quantity

ذخیره احتیاطی و زمان احتیاطی

Firm planned orders

PEGGING

MRP در برابر نقطه سفارش

کنترل تولید با حلقه بسته Closed loop manu facturing control

کاربرد MRP در برنامه ریزی تولید

فصل پنجم

نتیجه گیری وجمع بندی

تعاریف و اصطلاحات

فهرست منابع

مقدمه

از مسئولیت های مهم و اساسی در واحدهای صنعتی ، برنامه ریزی و کنترل موجودی ها است.

فعالیت ها گرد آوری شده با عنوان کنترل موجودی ها همواره مورد توجه خاص مدیریت، بخش کنترل مواد و سفارشات و مهندسی صنایع است. سایر واحدهای صنعت نیز با توجه به اهداف و وظایفی که به عهده دارند هر یک به نوعی خاص ، سیستم های برنامه ریزی و کنترل موجودی های خود را با نظام ها و استراتژی های مناسب هماهنگ کرده .

در این میان وظیفه مسئولین و دست اندارکارن بخش کنترل تولید و موجودی ها و مهندسی صنایع و مدیریت مواد و سفارشات آن است که با در نظر گرفتن اهداف و استراتژی های کل سازمان و ضمن توجه به مجموعه عوامل و شرایط حاکم بر سازمان روشها و سیاست هایی را اتخاذ نموده و به اجرا در آورنده که دراقتصاد کل سازمان اثر مثبت داشته باشد .

درشرایط امروزی صنعت با استفاده از سیستم های پیشرفته تر تولید سیستم های انعطاف پذیر ( FMS ) و تولید به هنگام( JIT ) سعی می شود که سطح موجودی ها را در کارخانه پایین نگهدارند. با این حال هنوز سرمایه درگیر به صورت موجودی در بسیاری از شرکت ها و کارخانه های تولید بسیار زیاد می باشد .

علی رغم هزینه های مرتبط با نگهداری موجودی ها ، داشتن موجودی در کارخانه امری غیر قابل اجتناب می باشد . مساله مهم این است که هزینه های روبرو شدن با کمبود کالا و مواد اولیه و قطعات یدکی، مشکلات توقف تولید ، از دست رفتن فرصت فروش کالا وکسر

شهرت سازمان را در برخواهد داشت . در مواردی ممکن است که ضرر و زیان های مورد بالا از هزینه نگهداری موجود بیشتر شود .

هدف اصلی برنامه ریزی تولید موجودی این است که با تجزیه و تحلیل شرایط و هزینه ها ، مناسب ترین سیاست های را برای سفارش و نگهداری موجودی در کارخانه بگیرند .

فعالیت های برنامه ریزی تولید و کنترل موجودی، همانگونه که از نامش معلوم است به دو بخش برنامه ریزی تولید و بخش کنترل موجودی قابل تجزیه است در بخش برنامه ریزی تولید ، برنامه ریزی سیاست ها و شیوه های مناسب و اقتصادی برای تولید بهتر مشخص می گردد و دربخش کنترل موجودی نقش اجرا کننده و به کار گیرنده و نظارت روی موجودی ها می باشد .

امور برنامه ریزی و کنترل موجودی ها باید با همکاری و تبادل نظر نزدیک با حسابداری صنعتی ، بخش فروش و بازار یابی ، امور تولید بخش خرید و تدارکات و انبارها و به بررسی شرایط و تدوین سیاست ها و نظام تولید و موجودی خود می پردازند.

سیستم برنامه ریزی مواد یک سیستم اطلاعاتی برای هماهنگی برنامه های تفضیلی در سیستم های تولید چند مرحله ای می باشد در این سیستم قطعات و مواد با توجه به محصول نهایی برنامه ریزی می شوند یا به عبارتی وابسته به محصول نهایی می باشند . در سیستم برنامه ریزی مواد ابتدا محصول نهایی را در نظر می گیریم ، سپس آن را به اجراء تشکیل دهنده اش تجزیه می کنیم و آنگاه با توجه به زمان احتیاج به هر یک از مواد و قطعات برنامه ریزی های لازم را انجام می دهیم . این سیستم به ما کمک می کند تا بتوانیم فعالیتهای مربوط به تدارک قطعات و مواد را مشخص و زمان انجام آن ها را در طول برنامه تعیین کنیم. در این سیستم اجزا تشکیل دهنده محصول شناسایی شده میزان هر یک از اجزا تعیین و طول زمان لازم برای تهیه آنها موعد مقرر مشخص می شود یک سیستم (MRP) اساساً برای پاسخ به این سوال طراحی می گردد که برای رسیدن به مقاد یر پیش بینی نشده در برنامه سالانه تولید ( MPS ) چه کالایی، به چه مقدار و در چه زمانی باید خریداری یا ساخته شوند

                                        جهت دانلود کليک نماييد

---

ادامه ي مطلب

امتیاز :

1 2 3 4 5

طبقه بندی: ،
دانلود, پروژه, پایان نامه, برنامه ریزی, MRP, قطعات, موجودی انبار, ذخیره اطمینان, ارتباط, مالی, حسابد,

تعداد صفحات:21

نوع فایل:word

فهرست:

مقدمه

موتورجستجوگر چگونه کار می‌کند

انواع موتورهای جستجوگر

نسل بعدی موتورهای جستجوگر 

منابع و مأخذ

 

مقدمه :

با پیشرفت بشر در زمینه‌های مختلف علمی و افزایش سطح آگاهی انسان درباره  پدیده‌های مختلف و البته نیاز رو به گسترش ما به دانش و اطلاعات در این عصر زمینه برای بروز پدید‌ه‌های مختلفی که بتواند خواسته‌های علمی و اطلاع رسانی انسان را برای برآورده‌ سازد افزایش یافته است . با ساخت کامپیوتر در اواسط قرن گذشته مقداری از نیازهای انسان برآورده شد با گذشت زمان این دستگاه در قسمتهای مختلف جامعه نفوذ کرد و تا امروز که در جاهایی مانند مراکز نظامی، پزشکی و اداری به وفور استفاده می شود .

در دهه‌های پایانی قرن گذشته با افزایش نیاز به اطلاعات بصورت روزانه گسترش ارتباط بین سازمانها و نهادها . نیاز به یک شبکه جهانی احساس شد که هم اطلاعات به روز شده و فراوانی بتواند در آن وجود داشته باشد و هم به سادگی و ارزان در اختیار مردم قرار گیرد . که اینترنت بر این اساس شکل گرفت . امروزه اینترنت به سرعت در حال وارد شدن به زندگی مردم است این رسانه با مطالب فراوان و متنوعی که دارد توانسته است قشرهای مختلف مردم را به خود جذب کند .

امروزه عده زیادی از مردم عادی، ادارات دولتی، سازمانها ، … در روز از اینترنت استفاده می کنند . به همین خاطر به مکانیزمی نیاز شد که کاربران بتوانند امکان جستجو داشته باشند در نتیجه موتورهای جستجوگر در این رسانه ایجاد شده است تا بتواند مطالب مورد نظر کاربر را به سرعت پیدا کنند .

موتورهای جستجو از ابتدای تشکیل خود با امکان جستجوی مطلب در بعضی از سایتهای اینترنتی قرار گرفتند. این سایت ها با گذشت زمان توانستند مکانیزم جستجوی خود را بهینه و از طرفی گسترده‌تر کنند . با گسترش استفاده از اینترنت احتیاج به موتور جستجوی فارسی بشدت مشاهده می شد که این کار توسط GOOGLE انجام شده است . و می توان به کمک آن اطلاعات فراوانی را بصورت فارسی در زمینه‌های مختلف بدست آورد . گستردگی این مطالب بقدری زیاد است که پیشنهاد می شود که هر کاربر اسم خود را یک بار در موتور جستجو نوشته و نتیجه کار را مشاهده کنند .

سایتهای موتور جستجو در حال حاضر نیز در حال بهتر کردن الگوریتم جستجوی خود و اضافه کردن کارایی های دیگر به سایت خود هستند که در قسمت پایانی تحقیق آمده است . در این تحقیق سعی شده است مطالبی راجع به موتورهای جستجو و انواع آن و نسل

آینده آنها مطالبی آورده شده است .

جهت دانلود کليک نماييد

---

ادامه ي مطلب

امتیاز :

1 2 3 4 5

طبقه بندی: ،
پروژه, پایان نامه, دانلود, موتور جستجو, اینترنت, رسانه, گوگل, سایت, یاهو, مکانیزم جستجو, کامپیوتر, ,

تعداد صفحات:96

نوع فایل:word

فهرست مطالب:

فصل اول : کلیات تحقیق

مقدمه

بیان اصلی تحقیق

تبیین موضوع و مساله

اهداف تحقیق

فرضیه ها

متغیرهای تحقیق

نوع,روش وقلمرو تحقیق

روش جمع آوری وتجزیه وتحلیل اطلاعات

ضرورت انجام تحقیق

تعریف واژه های تحقیق

فصل دوم : مبانی نظری تحقیق

گفتار اول:خدمات

طبقه بندی انواع خدمات

ویژگیهای امور خدماتی

گفتار دوم

تاریخچه وسوابق مساله تحقیق

اصول حاکم بر بیمه های بازرگانی

تقسیم بندی انواع بیمه

گفتار سوم

تبلیغات و آگهی ها

تبلیغات بازرگانی

اهداف تبلیغات بازرگانی

اصول تبلیغات

شرایط اثربخشی تبلیغات

اثرات اجتماعی و اقتصادی تبلیغات

مراحل بوجود آمدن ارتباطات موثر

مزایای تبلیغات

بازاریابی بیمه های زندگی

مکعب بازار

عوامل تشکیل دهنده بازار

بازار آگاه و ناآگاه

قابلیت جذب بازار

اهداف بازاریابی

تحقیق و بررسی در بازار بیمه زندگی

بررسی و اندازه گیری اولویت مصرف کنندگان

شیوه های تماس

پوشه های تبلیغاتی و اطلاعاتی

فرم پیشنهادی

فصل سوم:

روش جمع آوری اطلاعات

مقدمه

بررسی اسناد و مدارک

تحولات بیمه های زندگی در سال ۱۳۷۲

تحولات بیمه های زندگی در سال ۱۳۷۳

تحولات بیمه های زندگی در سال ۱۳۷۴

تحولات بیمه های زندگی در سال ۱۳۷۵

تحولات بیمه های زندگی در سال ۱۳۷۶

روش بررسی میدانی

اطلاعات جمع آوری شده از طریق پرسش نامه

بررسی فرضیه ها با اطلاعات پرسش نامه ها

فرضیه ۱

فرضیه ۲,۳,۴,۵

فرضیه ۶

فصل چهارم

روش های آماری و تجزیه و تحلیل اطلاعات

روش تجزیه و تحلیل اطلاعات پرسش نامه

بررسی فرضیه های تحقیق بر اساس روش های آماری

استدلال فرضیه ۱

استدلال فرضیه ۲

استدلال فرضیه ۳

استدلال فرضیه ۴

استدلال فرضیه ۵

استدلال فرضیه ۶

خلاصه نتایج آزمون فرضیه های تحقیق

فصل پنجم:

خلاصه تحقیق,نتیجه گیری,پیشنهادات

گفتار اول:

خلاصه تحقیق

نتیجه گیری

پیشنهادات

پیوست شماره۱

پرسش نامه

پیوست شماره۲

واژه نامه

منابع و ماخذ

                                         جهت دانلود کليک نماييد

---

ادامه ي مطلب

امتیاز :

1 2 3 4 5

طبقه بندی: ،
پایان نامه, پروژه, دانلود, تبلیغات, بیمه, رشد فروش, ایران, قلمرو, تحقیق, اطلاعات, تجزیه و تحلیل, خدم,

تعداد صفحات:30

نوع فایل:word

فهرست:

فصل اول

مقدمه

تولید مربا با روش سنتی

فصل دوم

تولید مربا به روش صنعتی

مواد اولیه

میوه و سبزی

مواد قندی

پکتین

اسید

دیگر افزودنی‌های مجاز

مقدار میوه

شکر

پکتین

اسید

آب

آماده‌سازی میوه یا سبزی

تهیه شربت

پخت

پر کردن و درپوش‌گذاری

خنک کردن

فصل سوم

تکنولوژی نگهداری شکر میوه مرباها ژله ها مارمالاد و خمیر میوه

مرباها

مارمالاد

خمیر میوه

برنامه عمومی معمولی برای تهیه مرباها، ژله ها و مارمالادها

اضافه کردن پکتین

مواد جامد محلول

مواد جامد

فراوری مربای زرد آلو و پاپایا

بررسی محصول نهایی

تکنولوژی محصولات میوه های نیمه فراوری شده

نگهداری شیمیایی

منابع

فصل اول

مقدمه:

تهیه مربا،مارمالاد و ژله از دیرباز به عنوان نوعی روش نگهداری محصولات میوه مرسوم بوده است. مربا فراورده‌ای است که از میوه کامل سالم یا از قطعات میوه طی فرآیند پخت با افزودن مقداری آب و قند به دست می‌آید.اساس تهیه مربا تشکیل ژل پکتین است

پکتین کربوهیدرات محلول در آبی است که در دیواره‌های سلولی یاخته‌های گیاهی یافت می‌شود.

از لحاظ شیمیایی پکتین پلی‌مری است که از به هم پیوستن مولکول‌های اسید گالاکتوزوئیک تشکیل شده که شکل اولیه آن در بافت‌های گیاهی به صورت پروتوپکتین نامحلول در آب بوده و در ساختمان آن همی‌سلولز، آرابان، گالاکتان و …. وجود دارد.

به هنگام رسیدن میوه تحت تاثیر آنزیم‌های پکتولیتیک و هیدرولیز عوامل مذکور پکتین ایجاد می‌شود. پکتین در حضور مواد قندی و محیط اسیدی قادر است ژل تشکیل دهد. به این دلیل معمولا میوه رسیده برای تهیه مربا مناسب است.

مربا باید بافت مالش‌پذیر و کوتاه داشته باشد و قطعات میوه در آن به آسانی قابل تشخیص باشند. جدا شدن میوه و دو فاز شدن محصول، کریستالیزاسیون قند و بافت سخت از عوامل نامطلوب کیفی در مورد مربا محسوب می‌شوند.

                                         جهت دانلود کليک نماييد

---

ادامه ي مطلب

امتیاز :

1 2 3 4 5

طبقه بندی: ،
پروژه, پایان نامه, دانلود, مربا, صنایع غذایی, روش سنتی, روش صنعتی, میوه, شکر, سبزی, ژله, مارمالاد, پ,

تعداد صفحات:106

نوع فایل:word

فهرست:

فصل اول : آشنایی با مکان کارآموزی

فصل دوم : مروری بر منابع علمی مرتبط

فصل سوم : مشاهدات

فصل چهارم : نتیجه گیری

 

نوع فعالیت

طراحی و ساخت و نصب کلیه تجهیزات ثابت پالایشگاهی ، پتروشیمی و نیروگاهی.

تاریخچه فعالیت

پولاد سازان فرآیند در سال 1375 تحت شماره 124661 با اخذ مجوز رسمی از وزارت

صنایع و معادن و وزارت نفت به منظورساخت کامل تجهیزات ثابت و سازه های فلزی و

تجهیزات خاص صنایع نفت و گاز وپتروشیمی تاسیس گردید.

 کارخانه و دفتر مرکزی در شهرک صنعتی صفادشت شهریار به فاصله 40 کیلومتری از تهران

در منطقه ایی به وسعت 50000 متر مربع واقع شده است و دارای سالن های ساختو

تولید به زیر بنای 20000 متر مربع و ساختمان اداری به زیر بنای 2000 مترمربع و قریب

به 220 نفر پرسنل مجرب فنی می باشد

محصولات

مبدل های حرارتی ( Fixed & Float Tube )
مخازن ذخیره سقف ثابت و متحرک
مخازن تحت فشار
مخازن کروی
اتوکلاوهای صنعتی و بیمارستانی
برجهای صنعتی
هیتر
کندانسور
عدسی جهت مخازن تحت فشار به صورت های
( Ellipsoidal , Torispherical , Hemispherical )

                                   جهت دانلود کليک نماييد

---

ادامه ي مطلب

امتیاز :

1 2 3 4 5

طبقه بندی: ،
گزارش, کارآموزی, دانلود, شرکت, پولادسازان, فرآیند, پالایشگاه, پتروشیمی, نیروگاه, کارخانه, تاسیس, دفت,

تعداد صفحات:30

نوع فایل:word

فهرست:

کلیات
گیاه شناسی سویا
تهیه ی زمین
طرز کاشت
تناوب زراعی
ذیلا” چند تناوب جالب ذکر میگردد
خشک کردن محصول
انبار کردن سویا
مگس لوبیا
پروانه ی تک نقطه ای
فیتوفترا
پوسیدگی ذغالی
پوسیدگی ساقه
بیماری لکه موجی برگ سویا
بیماری لکه ارغوانی
ویروس موزاییک سویا
نحوه ی کنترل بیماری‌های سویا
بیماری ناشی از کمبود مواد غذایی
کمبود آهن
کمبود منگنز
علف‌های هرز مزارع سویا و نحوه ی کنترل آنها
نکات مهم در زراعت سویا
منابع مورد استفاده

                                             جهت دانلود کليک نماييد

---

ادامه ي مطلب

امتیاز :

1 2 3 4 5

طبقه بندی: ،
گزارش, کارآموزی, زراعت سویا, سویا, گیاه, زمین, کاشت, محصول, لوبیا, ویروس, منگنز, آهن, بیماری, پروانه,

تعداد صفحات:154

نوع فایل:word

فهرست:

آشنایی کلی با مکان کارآموزی

تاریخچه کارخانه

نوع تولیدات

محصولات غذایی

محصولات دارویی کارخانه مینو

محصولات آرایشی – بهداشتی

مقدمه

مواد مورد استفاده در کارخانه

نمک طعام

نشاسته

رنگ های مجاز خوراکی

آرد گندم

روغن نباتی

شیر خشک

بی کربنات سدیم وآمونیوم

پیرو فسفات

اسانس

پودر کاکائو

کره کاکائو

لیسیتین

متابی سولفیت سدیم

گلوکز

شربت اینورت

آلبومین

پودر نارگیل

کارنو با واکس

کوپاژل CMC

پودر آب پنیر

Base آدامس

پودر شکر

گلیسیرین

وانیل

کلسیم کلراید

دکستروز (گلوکز)

عصاره مالت

اسید سیتریک

سوربیتول

آمونیوم کلراید

آزمایشات کنترل کیفیت

واحد کنترل کیفیت وآزمایشگاه

آزمایشگاه شیمی مواد غذایی

آزمایشات کنترل کیفیت آرد

آزمایشات کنترل کیفیت شکلات

میکروبیولوژی موادغذایی

آزمایشگاه میکروبیولوژی مواد غذایی

ویژگی های میکروبیولوژیک فرآورده‏ های شیرینی و قنادی

وضعیت آلودگی میکروبی در فرآورده‏ های شیرینی و قنادی

روش‏های مطالعه میکروسکوپی

روش جستجو و شمارش کلی فرم‏ ها در مواد غذایی

محیطهای کشت و محلولهای رقیق کننده

روش شناسائی استافیلوکوکوس اورئوس

فرآوری آدامس ـ بیسکویت

کارگاه آدامس

خط تولید آدامس دراژه (شیک)

شرح خط تولید آدامس دراژه

کارگاه بیسکویت

مواد اولیه تهیه بیسکویت

شکر وسایر شیرین کننده ها

روغن ها و چربی ها

خط تولید بیسکویت

طبقه بندی آرد

معایب

محاسن

پیشنهادات

                                              جهت دانلود کليک نماييد

---

ادامه ي مطلب

امتیاز :

1 2 3 4 5

طبقه بندی: ،
گزارش, کارآموزی, دانلود, کارخانه, مینو, شرکت, محصولات, دارویی, غذایی, نمک طعام, شیر خشک, روغن نباتی,,